單項選擇題“炒木樨肉”中必須有的食用菌原料是（）
A.草菇
B.蘑菇
C.木耳
D.銀耳
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1.單項選擇題毒蘑菇識別難度很大，未經(jīng)專業(yè)人士檢驗，正確的做法是（）
A.用水清洗
B.加熱后食用
C.清毒液消毒后食用
D.絕對不吃
2.單項選擇題平菇的別名是（）
A.雙孢菇
B.北風菌
C.白蘑菇
D.苞腳菇
