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單項(xiàng)選擇題

育嬰員照料嬰幼兒生活時(shí)，涉及采購（儲(chǔ)藏）、加工和喂食等幾個(gè)環(huán)節(jié)，因此要增強(qiáng)（）意識(shí)。

A.食品營養(yǎng)
B.食品安全
C.食品衛(wèi)生
D.食品操作

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單項(xiàng)選擇題
在發(fā)展中國家，食品安全鎖側(cè)重的則是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)育下不成熟所引發(fā)的問題，如假冒偽劣、有毒有害食品的（）。
A.非法生產(chǎn)經(jīng)營
B.合法生產(chǎn)經(jīng)營
C.傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營
D.現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營
單項(xiàng)選擇題
食品安全是指“為確保食品安全性和適用性在（）的所有階段必須采取的一切條件和措施”。
A.所有食品
B.食物
C.食物鏈
D.食品生產(chǎn)