多項(xiàng)選擇題用2，6—二氯靛酚鈉鑒別維生素C時(shí)（）
A.加水溶解維生素C
B.加乙醇溶解維生素C
C.2，6--二氯靛酚為一氧化性的染料
D.試液的顏色消失
E.反應(yīng)后顯藍(lán)色
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1.多項(xiàng)選擇題維生素C的性質(zhì)有（）
A.水溶液顯酸性
B.具有旋光性
C.具有極強(qiáng)的還原性
D.具有紫外吸收
E.具有較強(qiáng)的氧化性
2.多項(xiàng)選擇題用硝酸鑒別維生素E時(shí)（）
A.用無水乙醇溶解維生素E
B.用乙醚溶解維生素E
C.75℃加熱約15分鐘
D.溶液顯藍(lán)色
E.溶液顯橙紅色
