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單項(xiàng)選擇題

家庭稱重記錄表中不必每次記錄在稱重記錄表上的是（）。

A.食物結(jié)存量
B.食物購進(jìn)量
C.食物廢棄量
D.個(gè)人飲食習(xí)慣

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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于稱重記錄表的設(shè)計(jì)方法中錯(cuò)誤的是（）。

A.確定要記錄的是誰的信息
B.確定膳食記錄的天數(shù)
C.確定被調(diào)查者的膳食習(xí)慣
D.確定使用非開放式記錄表還是開放式記錄表

單項(xiàng)選擇題

下列不是稱重法膳食調(diào)查表設(shè)計(jì)需要的是（）。

A.食物的毛重
B.食物可食部生重
C.食物的熟重
D.食物生熟比