A.確定要記錄的是誰的信息 B.確定膳食記錄的天數(shù) C.確定被調(diào)查者的膳食習慣 D.確定使用非開放式記錄表還是開放式記錄表
A.食物的毛重 B.食物可食部生重 C.食物的熟重 D.食物生熟比
A.計算生熟比 B.計算營養(yǎng)素攝入量 C.計算營養(yǎng)素需要量 D.膳食調(diào)查