單項(xiàng)選擇題餐具用品齊全、充足,刀、杯具、面包盤按餐位數(shù)的()準(zhǔn)備。
A.1:1
B.1:2
C.1:1.5
D.1:2.5
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最新試題
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題型:判斷題
強(qiáng)化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒,使其酒度提高。()
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當(dāng)我們?cè)诮o客人服務(wù)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒(méi)有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做?()
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題型:判斷題