單項選擇題無菌室紫外燈空間滅菌必須保持（）進行1次。
A.每班
B.每周
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1.單項選擇題紫外燈滅菌過程中，及結(jié)束（）分鐘內(nèi)禁止人員進入滅菌區(qū)域。
A.30
B.15
2.單項選擇題錐形瓶加熱時底部應墊（），使其受熱均勻。
A.石棉網(wǎng)
B.一塊瓷磚
3.單項選擇題檢驗用品應儲存在干燥和清潔的環(huán)境中，已滅菌的和未滅菌的用品應（）存放并明確標識。
A.應分開存放
B.這個不用分開，心里知道就行
4.單項選擇題檢測酵母泥稠度時，離心機是以3000轉(zhuǎn)/分鐘的速度旋轉(zhuǎn)（）分鐘。
A.5
B.10
C.15
5.單項選擇題引酒水是在經(jīng)過CIP刷洗后，走（）或（）之前用于頂?shù)艄芫€中殘留液體的水。
A.麥汁；清酒
B.麥汁；發(fā)酵液
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