單項(xiàng)選擇題機(jī)械制冷保鮮最大的優(yōu)點(diǎn)是（）。

A.可創(chuàng)造最適宜的溫度條件
B.可創(chuàng)造最適宜的濕度條件
C.可創(chuàng)造最適宜的氣體條件
D.可創(chuàng)造最適宜的輻射條件


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1.單項(xiàng)選擇題采收果蔬時(shí)，下列做法不正確的是（）。

A.采收順序應(yīng)先下后上，先外后內(nèi)
B.采收時(shí)應(yīng)輕摘、輕放、輕裝
C.果蔬應(yīng)分批采收，先成熟先采收，成熟一批采收一批
D.只要果蔬成熟，不管是陰雨天，還是晴天都應(yīng)及時(shí)采收，以免果蔬腐爛

2.單項(xiàng)選擇題葡萄貯藏時(shí)不宜選用的貯藏方法是（）。

A.地窖
B.窖藏
C.通風(fēng)庫(kù)貯藏
D.假植貯藏

3.單項(xiàng)選擇題用于短期貯藏的桃子，應(yīng)在果實(shí)八成熟時(shí)采收，八成熟是指桃子的（）。

A.加工成熟度
B.可采成熟度
C.生理成熟度
D.根據(jù)情況而定

5.單項(xiàng)選擇題試驗(yàn)中，我們采用（）的方法來測(cè)果蔬的呼吸強(qiáng)度。

A.氣流法
B.靜置法
C.分光光度法
D.液相色譜法