判斷題

品茶追求幽靜雅致的環(huán)境。

答案：正確

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判斷題
送客之后的整理工作就是收拾茶具，清理桌面。
答案：錯誤
判斷題
客人用茶完畢，服務(wù)員禮貌送客后，不應(yīng)立即做清理工作，以免影響其他顧客。
答案：錯誤
判斷題
賓客用茶完畢起身離座時，服務(wù)員也應(yīng)為其提供服務(wù)。
答案：錯誤
判斷題
茶館的賬臺服務(wù)員具有茶藝師資格就可以上崗。
答案：錯誤
判斷題
茶館服務(wù)崗位一般不用專設(shè)賬臺人員。
答案：正確
判斷題
在茶館服務(wù)中，服務(wù)員要始終保持良好的精神狀態(tài)。
答案：正確
判斷題
在茶館服務(wù)中，端盤上茶時茶盤中一般應(yīng)有泡茶器具和燒水器具。
答案：正確
判斷題
在茶館服務(wù)中，端盤上茶一般適用于在客人的茶桌上現(xiàn)場沖泡。
答案：正確
判斷題
在茶館服務(wù)中，托盤上茶和端盤上茶同樣意思。
答案：正確
判斷題
在茶館服務(wù)中，迎賓員應(yīng)熱情的將客人拉進(jìn)店堂消費。
答案：錯誤

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