處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

法國(guó)西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。