室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠遠優(yōu)于人工曬制的飼料。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

未經(jīng)嚴格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。

培育品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。