單項選擇題目前我國制紅茶時，（）萎凋較普遍使用。
A.日光
B.室外
C.萎凋槽
D.自然
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1.單項選擇題湖南黑茶殺青時因鮮葉較為（），要進行“酒水灌漿”。
A.鮮嫩
B.嫩小
C.粗老
D.柔軟
2.單項選擇題茶館經(jīng)營者與員工簽訂勞動合同要體現(xiàn)（）原則。
A.主張
B.意愿
C.平等自愿
D.從屬
3.單項選擇題蔡襄《茶錄》認為“湯瓶”的材質(zhì)可以是銀、鐵或（）等。
A.錫
B.銅
C.木
D.瓷石
4.單項選擇題元代用來品茶的書齋，不會擺放（）。
A.煮飲茶器具
B.葷腥菜肴
C.琴棋書畫
D.文房四寶
5.單項選擇題茶館走廊懸掛字畫要注意其間距，（）。
A.寧近勿遠
B.寧疏勿密
C.寧密勿疏
D.寧窄勿寬
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品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
題型：單項選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項選擇題
茶點與茶搭配時，以下哪項不是推薦的搭配原則（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：單項選擇題