單項選擇題餐飲服務(wù)的（），要求餐飲企業(yè)應(yīng)接待好每一位賓客，只有提高每一位就餐賓客的滿意程度，才能使他們成為“回頭客”。
A.無形性
B.一次性
C.直接性
D.差異性
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1.單項選擇題餐飲服務(wù)的（）是指餐飲服務(wù)只能當(dāng)次享用，過時則不能再使用。
A.無形性
B.一次性
C.直接性
D.差異性
2.單項選擇題餐飲服務(wù)的（），要求餐飲服務(wù)需要深度了解賓客。
A.無形性
B.一次性
C.直接性
D.差異性
3.單項選擇題餐飲服務(wù)的（）是指就餐賓客只有在購買并享用完餐飲產(chǎn)品后，才能憑借其生理與心理滿足程度來評估其優(yōu)劣。
A.無形性
B.一次性
C.直接性
D.差異性
4.多項選擇題餐飲后臺服務(wù)是指（）等賓客視線不能觸及的部門為餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、服務(wù)所做的一系列工作。
A.餐廳
B.客房
C.酒吧
D.倉庫
E.廚房
5.多項選擇題餐飲前臺服務(wù)是指（）等餐飲營業(yè)點面對面為賓客提供的服務(wù)。
A.餐廳
B.客房
C.酒吧
D.倉庫
E.廚房
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