單項選擇題食品標(biāo)簽凈含量的標(biāo)注應(yīng)()。
A.與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面
B.與食品名稱排在包裝物或容器的不同展示版面
C.與食品名稱排在包裝物或容器的不同展示版面或同一展示版面均可以
D.因產(chǎn)品不同采取不同的展示版面
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1.單項選擇題關(guān)于食品添加劑描述不正確的是()。
A.食品添加劑的使用不能影響食品的質(zhì)量和風(fēng)味
B.食品添加劑的使用不得改變食品的味道
C.營養(yǎng)強(qiáng)化劑的應(yīng)用可以使食品的營養(yǎng)更加豐富合理
D.食品添加劑的使用可以延長食品的的保存期
2.單項選擇題從500份樣品中每隔50個抽取1個樣品,這種抽樣方法稱為()。
A.純隨機(jī)抽樣
B.分層抽樣
C.隨意抽樣
D.等距抽樣
3.單項選擇題對于大量的不均勻樣品或雖均勻但不適合攪拌均勻處理的樣品,可采用()取樣。
A.四分法
B.幾何法
C.任意法
D.混勻法
4.單項選擇題食品標(biāo)簽中食品配料一般的排列方式為()。
A.按加入量比例的多少由小到大
B.按加入量比例的多少由大到小
C.按漢字筆畫由少到多
D.按漢字筆畫由多到少
5.單項選擇題
某食品標(biāo)簽的配料如下:
紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。
該食品中含量比例最大的是()。
A.紅棗
B.麥芽糖漿
C.山梨酸鉀
D.葡萄糖
最新試題
抽樣所需樣本量的大小與()有關(guān)。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)標(biāo)簽中營養(yǎng)成分功能聲稱應(yīng)當(dāng)符合下列條件()。
題型:多項選擇題
下列屬于防腐劑的有()。
題型:多項選擇題
食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該包括()。
題型:多項選擇題
()屬于抗氧化劑。
題型:多項選擇題
食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營養(yǎng)成分有()。
題型:多項選擇題
下列屬于食品抽樣的方法有()。
題型:多項選擇題
食品添加劑的功能包括()。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)聲稱給出了一個食品營養(yǎng)特性的建議和說明,其包括()。
題型:多項選擇題
下列敘述不正確的是()。
題型:多項選擇題