多項(xiàng)選擇題品酒師復(fù)評前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）
A.良好的自然光線
B.沒有香水、臭豆腐、榴蓮等濃郁氣味
C.沒有人踏足過的房間
D.有足夠的空間來擺放葡萄酒酒杯和做品酒筆錄
E.室溫適宜
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1.多項(xiàng)選擇題品酒設(shè)施的名稱一般有（）
A.酒杯
B.酒壺
C.酒夾
D.酒錘
E.酒啟
F.酒樽
2.多項(xiàng)選擇題影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）
A.氧氣
B.光照
C.原料
D.溫度
E.PHC
F.濕度
