<td id="aoapb"><listing id="aoapb"><var id="aoapb"></var></listing></td>
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線模考
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
食品行業(yè)技能鑒定考試
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習(xí)
判斷題
刀工操作中的八字步站法姿勢優(yōu)美，但易于疲勞。
參考答案：
錯誤
點(diǎn)擊查看答案解析
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.判斷題
對于廚師來講，掌握正確的刀工操作姿勢，不僅從外觀上使人感到輕松優(yōu)美．而且有利于提高工作效率，減少疲勞，保障身體健康。
參考答案：
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
2.判斷題
經(jīng)過刀工處理的原料，由于其規(guī)格一致，所以便于烹調(diào)入味。
參考答案：
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
最新試題
蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
