單項選擇題酶原激活的主要意義是（）
A.提高酶的活性
B.自我保護
C.減弱抑制作用
D.增加酶的濃度
E.形成活性中心
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1.單項選擇題胃蛋白酶的最適pH為（）
A.1.8
B.2.8
C.5.0
D.7.0
E.7.35～7.45
2.單項選擇題保存酶制劑的最佳溫度是（）
A.酶的最適溫度
B.室溫
C.低溫
D.體溫
E.恒溫
