單項(xiàng)選擇題胃蛋白酶的最適pH為（）
A.1.8
B.2.8
C.5.0
D.7.0
E.7.35～7.45
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1.單項(xiàng)選擇題保存酶制劑的最佳溫度是（）
A.酶的最適溫度
B.室溫
C.低溫
D.體溫
E.恒溫
2.單項(xiàng)選擇題下列引起競爭性抑制的物質(zhì)是（）
A.磺胺藥
B.有機(jī)磷
C.重金屬
D.維生素
E.CO
