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最新試題
中式面點(diǎn)中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。
制作煎餅時(shí)，翻面的時(shí)機(jī)是（）。
中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。
中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。
以下哪種是制作奶黃包時(shí)讓奶黃餡更細(xì)膩的方法（）？
