單項(xiàng)選擇題

魚(yú)類(lèi)分為海水魚(yú)類(lèi)和（），這是餐飲業(yè)對(duì)魚(yú)類(lèi)分類(lèi)常用的方法。

A.淡水魚(yú)類(lèi)
B.生魚(yú)類(lèi)
C.活魚(yú)類(lèi)
D.干制品

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