單項選擇題農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗人員必備的專業(yè)素質(zhì)是（）
A.語言表達(dá)能力
B.社交能力
C.良好的計算能力
D.較強(qiáng)的辦公軟件操作能力
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1.單項選擇題測定油脂酸價時，如果樣品不澄清，應(yīng)將油脂置于水浴或恒溫干燥箱內(nèi)，使油脂的溫度加熱至（）并充分振搖以熔化可能的油脂結(jié)晶。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃
2.單項選擇題三氯甲烷屬于易制毒試劑，在使用過程中不正確的做法是（）
A.戴口罩手套防護(hù)
B.必須在通風(fēng)櫥中使用
C.嚴(yán)禁明火使用
D.未使用完的放在實驗臺上安全位置
