多項選擇題熨燙衣服給濕方法有（）。
A.直接噴水
B.墊濕布
C.蒸汽熨斗
D.蒸汽熨斗的給濕
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1.多項選擇題屬于熟甜餡心的是（）。
A.青菜餡
B.豆沙餡
C.棗泥餡
D.豆腐餡
2.多項選擇題剞花刀的目的包括（）。
A.可以縮短原料的成熟時間
B.便于異味散發(fā)
C.利于對鹵汁的吸附
D.美化菜品造型
3.多項選擇題一般情況下，畜肉的品質(zhì)鑒別方法包括（）。
A.外觀
B.硬度及彈性
C.氣味
D.產(chǎn)地
4.多項選擇題烹飪行業(yè)中通常采用感官鑒定蛋品的方法主要分為（）。
A.敲
B.看
C.聽
D.嗅
5.多項選擇題感官檢驗根據(jù)所運(yùn)用的感官的不同，可分為觸覺檢驗和（）。
A.視覺檢驗
B.嗅覺檢驗
C.聽覺檢驗
D.味覺檢驗
最新試題
家政服務(wù)員在服務(wù)結(jié)束后，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
家庭衣物整理時，應(yīng)將（）分開存放。
題型：單項選擇題
照顧小孩吃飯時，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
照顧生病的老人，飲食上應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
清潔廚房抽油煙機(jī)的濾網(wǎng)，以下哪種方法較好（）？
題型：單項選擇題
照顧寵物狗時，應(yīng)定期為其（）。
題型：單項選擇題
給老人做飯時，應(yīng)注意（）。
題型：單項選擇題
以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形（）？
題型：單項選擇題
以下哪種衣物材質(zhì)需要防潮（）？
題型：單項選擇題
給老年人選購鞋子，應(yīng)注重（）。
題型：單項選擇題