單項選擇題接團社的營業(yè)收入是（）

A.組團社的撥付款
B.向旅游者收取的各種款項
C.收取的餐費等
D.組團社的撥付款扣除為旅游者支付的景點門票、餐費等費用后的余額


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1.單項選擇題賓館服務企業(yè)房屋建筑物等固定資產折舊一般采用（）

A.平均年限法
B.工作量法
C.雙倍余額遞減法
D.年數(shù)總和法

2.單項選擇題餐飲企業(yè)飲食制品價格確定中需要合理確定毛利率，具體方法有（）

A.內扣毛利率
B.成本毛利率
C.綜合毛利率
D.銷售毛利率

3.單項選擇題因客觀原因導致沒有完成旅游行程而退還給旅游者款項時，記（）

A.“營業(yè)費用”借方紅字
B.“主營業(yè)務成本”借方紅字
C.“主營業(yè)務收人”借方紅字
D.“主營業(yè)務收人”貸方紅字

4.單項選擇題間游企本用與相關的收入往往不能同時入賬，其成本處理方法是（）

A.據(jù)權責發(fā)生制原則和配比原則，先按計劃（或估計）成本預提結轉，待計算出實際成本后，再進行調整
B.按實際支出款項時間入賬
C.按計劃成本入賬
D.按成本率預估入賬

5.單項選擇題餐飲服務企業(yè)的營業(yè)成本核算內容不包括（）

A.原材料
B.配料
C.員工薪酬
D.調料