你可能感興趣的試題

問答題
【簡答題】簡述鞣料植物資源。
答案：指植物體內含有豐富的鞣質物質的一類植物。鞣質又稱植物單寧，它是分子量500~3000，能與明膠及其他蛋白質產(chǎn)生沉淀的水溶...
問答題
【簡答題】簡述桃膠的加工及功效。
答案：桃膠甜品制作：桃膠入鍋加水大火煮開，調成小火，放冰糖，煮5-30分鐘，喜歡湯汁清爽的煮5分鐘可以了，喜歡湯汁較稠的多煮一...
問答題
【簡答題】怎么鑒別樹膠植物？
答案：樹膠的鑒別方法：將植物體中分泌出來的脂狀物取下來，用水浸濕，如有較大的黏性就是樹膠物質，沒有黏性則為樹脂或其他物質。
名詞解釋
天然樹膠
答案：多從植物體中分離提取，是重要的工業(yè)原料。
問答題
【簡答題】簡述樹脂植物的鑒別及采收。
答案：樹脂原料的鑒別：先觀察樹干上是否常有樹脂分泌物流出，然后取樣用水滴濕，如果沒有黏性（有黏液為松膠），外形呈透明或半透明的...
問答題
【簡答題】簡述樹脂的化學成分、理化性質及其分類。
答案：樹脂是含有復雜成分的無定形高分子混合物，味帶苦而有芳香，加熱時呈膠粘性，完全不溶于水，也不溶于稀酸，但能溶解于堿溶液，也...
問答題
【簡答題】樹脂的重要產(chǎn)品有哪些？
答案：有松脂、生漆、楓脂、絡石樹脂等。以松脂和生漆更重要。
問答題
【簡答題】簡述天然樹脂和合成樹脂。
答案：指由動植物分泌物所得的無定形有機物質，如松香、琥珀、蟲咬等。天然植物樹脂一般存在于植物的樹脂道、乳管、瘤以及不同部位的貯...
問答題
【簡答題】簡述蒙古櫟的加工。
答案：
橡子淀粉加工“橡栗精”。
操作要點：
（1）混合糖漿
（2）打漿、研磨
（3）配料混合
（4）均質、濃縮及真空干燥
問答題
【簡答題】簡述淀粉的提取加工技術。
答案：工藝流程操作要求
1.原料處理
2.浸泡
3.破碎
4.分離
（1）靜置沉淀法<...

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【簡答題】簡述鞣料植物通常采用按所含單寧的類別。

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【簡答題】簡述樹脂的化學成分、理化性質及其分類。

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【簡答題】簡述天然樹脂和合成樹脂。

【簡答題】簡述蒙古櫟的加工。

【簡答題】簡述淀粉的提取加工技術。

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【簡答題】簡述天然樹脂和合成樹脂。