單項選擇題沖泡細嫩名優(yōu)白茶的水溫一般選擇()。
A.85℃
B.70℃
C.60℃
D.100℃沸水
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1.單項選擇題關于茶藝營銷人員的專業(yè)素質(zhì),說法錯誤的是()。
A.應掌握本店的各類茶的品質(zhì)特征及價格
B.客戶至上,對于客戶的要求,要滿足,不能拒絕
C.誠實待人,贏得顧客的信任
D.熟練掌握生活茶藝及表演藝術
2.單項選擇題下列()屬于清花香類,具有梔子花香。
A.鐵觀音
B.黃金桂
C.毛蟹
D.本山
3.單項選擇題茶葉中含有()多種化學成分。
A.300
B.400
C.500
D.600
4.單項選擇題鐵觀音的傳說之一,“魏說”是指()。
A.觀音托夢
B.禮佛得茶
C.乾隆賜名
D.黃袍加身
5.單項選擇題茶藝館屬于公共場所,其衛(wèi)生標準和要求應符合國家規(guī)定,以下描述錯誤的是()。
A.空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)采光、噪聲
B.水質(zhì)
C.墻的顏色
D.顧客用具和衛(wèi)生設施
最新試題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設備。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
茶單更新應至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預防感冒。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題