單項選擇題

用中筋面粉5000克制作小酵發(fā)面皮，如果清水需要2500克，面粉的比率是201%，同時假定沒有損耗，其他配料的重量應(yīng)該有（）克。

A.1550
B.2500
C.2550
D.10050

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