中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。

下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）