A.細(xì)菌 B.霉菌 C.放線菌 D.酵母菌
A.蘿卜 B.竹筍 C.百合 D.塘蒿
A.生物檢驗(yàn)可以測(cè)定原料有無(wú)毒性 B.方法主要有理化鑒定和感官鑒定兩大類 C.理化鑒定可以在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中使用 D.理化檢驗(yàn)主要是分析原料的營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味成分、有害成分等