單項選擇題經(jīng)冷凍的茶，未經(jīng)放置至常溫即行沖泡，茶湯的（）都會受到影響。
A.色香味
B.色香味形
C.味香形
D.色味形
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1.單項選擇題武夷巖茶與鐵觀音茶奉茶時（）。
A.不要觀賞葉底
B.都要觀賞葉底
C.前者需觀賞葉底
D.后者需觀賞葉底
2.單項選擇題形成黃茶茶湯特色的（）工藝使茶多酚氧化，降低了茶湯的苦澀味。
A.殺青
B.揉捻
C.悶黃
D.干燥
3.單項選擇題就滋味而言，高級綠茶易呈現(xiàn)以（）為主的滋味。
A.鮮醇
B.醇和
C.鮮淡
D.甜淡
4.單項選擇題餐廳式家庭茶室在空間布局上可在（）布置一角。
A.書房外
B.近門廳
C.過道上
D.陽臺上
5.單項選擇題乾隆皇帝最愛喝的是北京頤和園西面（）的泉水。
A.燕山
B.妙峰山
C.鷲峰山
D.玉泉山
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茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項選擇題
茶葉在運輸過程中，以下哪種方式最適合長途運輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：單項選擇題
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個朝代（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題