化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測（）

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

構成牛奶的溶劑是（）。

（）不能達到降低誤差的目的。

化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。