多項(xiàng)選擇題

金屬離子在酶促反應(yīng)中的作用是（）

A.參與酶與底物結(jié)合
B.可作催化基團(tuán)
C.在氧化還原反應(yīng)中傳遞電子
D.穩(wěn)定酶分子構(gòu)象

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多項(xiàng)選擇題

大多數(shù)酶具有的特征是（）

A.單體酶
B.為球狀蛋白質(zhì)，分子量都較大
C.最適溫度可隨反應(yīng)時(shí)間的縮短而升高
D.表現(xiàn)出酶活性對(duì)pH 值特有的依賴關(guān)系

多項(xiàng)選擇題

哪些組分必須用去垢劑或有機(jī)溶劑從生物膜上分離下來(lái)？（）

A.外周蛋白
B.整合蛋白
C.跨膜蛋白
D.共價(jià)結(jié)合的糖類