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多項(xiàng)選擇題

大多數(shù)酶具有的特征是（）

A.單體酶
B.為球狀蛋白質(zhì)，分子量都較大
C.最適溫度可隨反應(yīng)時(shí)間的縮短而升高
D.表現(xiàn)出酶活性對(duì)pH 值特有的依賴關(guān)系

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多項(xiàng)選擇題

哪些組分必須用去垢劑或有機(jī)溶劑從生物膜上分離下來(lái)？（）

A.外周蛋白
B.整合蛋白
C.跨膜蛋白
D.共價(jià)結(jié)合的糖類

單項(xiàng)選擇題

膜的外周蛋白（）

A.一般與膜脂非共價(jià)結(jié)合
B.當(dāng)離開(kāi)膜時(shí)一般是變性的
C.只能用去污劑作用后才能離開(kāi)膜
D.在膜的兩側(cè)都有功能單位

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