單項(xiàng)選擇題在食物包裝上向消費(fèi)者描述一種食物的營養(yǎng)特性稱之為（）。

A.營養(yǎng)標(biāo)簽
B.營養(yǎng)成分說明
C.營養(yǎng)聲稱
D.健康聲稱


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1.單項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽上的配料表是（）。

A.食品中營養(yǎng)素含量的說明
B.一個產(chǎn)品的原料構(gòu)成，包括名稱和量化的信息
C.在制造或加工食品時使用的所有物料
D.食品的功效成分

2.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行食品抽樣時應(yīng)嚴(yán)格遵循的原則為（）。

A.隨意化
B.隨機(jī)化
C.擴(kuò)大化
D.風(fēng)暴化

3.單項(xiàng)選擇題食品抽樣時，所抽出的那部分個體稱為（）。

A.總體
B.全部
C.信息
D.樣本

4.單項(xiàng)選擇題中國對食品添加劑的管理主要依據(jù)（）。

A.《食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》
B.《保健食品管理辦法》
C.《營養(yǎng)改善行動計(jì)劃》
D.《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

5.單項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)標(biāo)簽中營養(yǎng)成分的標(biāo)示是（）。

A.唯一的一個數(shù)字
B.一個標(biāo)準(zhǔn)化的食物營養(yǎng)成分表
C.一段能反映食物營養(yǎng)成分的文字
D.一幅食物漫畫