蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質(zhì)。

對蝦類按其洄游習性可以分為游泳性和定居性。

在眾多的水化因子中，最關鍵的有鹽度、pH值、化學耗氧量、生物耗氧量以及硫化氫。

蝦類的第二觸角鞭是檢測振動的特化器官，司體前、背面及后側方向的機械感覺。

扁藻作為對蝦幼體的餌料比較理想，可以用于對蝦第一期蚤狀幼體的餌料。

蝦類為多種甲殼動物類群的總稱，如端足目、糠蝦目、磷蝦目和十足目。

蝦類無節(jié)幼體主要是靠體內(nèi)的卵黃物質(zhì)提供生長和蛻皮所需要的營養(yǎng)。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

對蝦類的病毒病危害性很大，但尚無有效的治療方法，唯一的途徑是預防。

人工生態(tài)養(yǎng)殖法是在港養(yǎng)的基礎上發(fā)展起來的。