單項選擇題員工評估的工作最好（）一次。
A.每星期
B.每一個月
C.每年
D.每半年
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1.單項選擇題（）是客房部的主體，其主要職能是負責客房及樓層公共區(qū)域的管理，為客提供優(yōu)質(zhì)的客房產(chǎn)品。
A.客房服務中心
B.飯店公共區(qū)域
C.客房樓層
D.客房
2.單項選擇題飯店客房部的組織機構及崗位設置應以（）為最有效率和活力。
A.扁平化和小型化
B.扁平化和大型化
C.垂直化和小型化
D.垂直化和大型化
