新對蝦屬中經(jīng)濟價值較大的種類有：刀額新對蝦、周氏新對蝦、中型新對蝦。

蝦蟹育苗期，換水量視水質(zhì)情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

對蝦類按其洄游習性可以分為游泳性和定居性。

溫度、鹽度是直接影響蝦蟹類棲息、分布、生長以及繁殖等活動的環(huán)境因子。

充氣是蝦蟹類育苗的一項重要技術(shù)措施，其直接作用是促進水中有機物的分解。

對蝦科的蝦類，其產(chǎn)卵方式是把產(chǎn)生的卵附著在腹部附肢的剛毛上，由親體保護受精卵的發(fā)育。

周氏新對蝦幼體階段包括溞狀幼體、仔蝦兩個階段。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

骨條藻類是應用于對蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認為最佳餌料。

蝦類無節(jié)幼體主要是靠體內(nèi)的卵黃物質(zhì)提供生長和蛻皮所需要的營養(yǎng)。