在眾多的水化因子中，最關(guān)鍵的有鹽度、pH值、化學(xué)耗氧量、生物耗氧量以及硫化氫。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細菌，再放到培育槽孵化及培育。

對蝦類的病毒病危害性很大，但尚無有效的治療方法，唯一的途徑是預(yù)防。

扁藻作為對蝦幼體的餌料比較理想，可以用于對蝦第一期蚤狀幼體的餌料。

蝦蟹育苗期，換水量視水質(zhì)情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

周氏新對蝦幼體階段包括溞狀幼體、仔蝦兩個階段。

蝦蟹類的運功方式有游泳、跳躍和爬行等方式。

血竇是蝦蟹類的動脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。

具封閉式納精囊的蝦類，交配時大多僅雌性成熟，雄性尚未成熟。

對蝦科的蝦類，其產(chǎn)卵方式是把產(chǎn)生的卵附著在腹部附肢的剛毛上，由親體保護受精卵的發(fā)育。