蝦蟹育苗期，換水量視水質(zhì)情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

除了親蝦、親蟹培育外，盡量采用強(qiáng)光培育，使池面光照強(qiáng)度達(dá)10000lx以上。

蟹類的雄性僅存第三、四對(duì)腹肢，形成交接器。雌性第二至五對(duì)腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

生物學(xué)零度是指性腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點(diǎn)，高于生物學(xué)零度的溫度為有效溫度。

中國對(duì)蝦和墨吉對(duì)蝦有抱持食物在水中一邊游泳，一邊進(jìn)食的習(xí)性。

對(duì)蝦類按其洄游習(xí)性可以分為游泳性和定居性。

人工生態(tài)養(yǎng)殖法是在港養(yǎng)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細(xì)菌，再放到培育槽孵化及培育。

一般而言，1齡蝦、蟹的個(gè)體越大越容易成熟。

在眾多的水化因子中，最關(guān)鍵的有鹽度、pH值、化學(xué)耗氧量、生物耗氧量以及硫化氫。