單項選擇題根據(jù)茶葉發(fā)酵程度分()為不發(fā)酵茶。
A.白茶
B.黑茶
C.綠茶
D.紅茶
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1.單項選擇題茶藝從業(yè)人員在茶藝服務工作中處處為品茶來賓著想,做到()、熱情、耐心、周到。
A.禮貌
B.迅速
C.好客
D.主動
2.單項選擇題審評茶葉應包括()兩個項目。
A.湯色與滋味
B.外形與滋味
C.外形與內(nèi)質(zhì)
D.色澤與內(nèi)質(zhì)
3.單項選擇題茶葉保存應注意溫度的控制,溫度平均每升高10℃,茶葉的()速度將增加3—5倍。
A.變味
B.褐變
C.變質(zhì)
D.陳化
4.單項選擇題根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同,舌根最易感受()。
A.苦味
B.澀味
C.咸味
D.鮮味
5.單項選擇題條形緊秀,鋒苗好,色澤具有“寶光”是()的品質(zhì)特點。
A.太平猴魁
B.祁門紅茶
C.安溪鐵觀音
D.云南普洱茶
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最新試題
紫砂茶具的文化內(nèi)涵主要體現(xiàn)在其獨特的制作工藝和造型美學上,與茶道精神無直接關(guān)聯(lián)。
題型:判斷題
茶藝館的服務特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。
題型:判斷題
瓷器茶具的工藝包括拉坯、修坯、施釉、燒制等多個環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都需要匠人精湛的手藝和豐富的經(jīng)驗。
題型:判斷題
現(xiàn)代瓷器茶具的設(shè)計在追求美觀的同時,也注重提升用戶體驗和功能性。
題型:判斷題
不同的茶葉種類需要搭配不同口味的茶點,以更好地提升品鑒的層次感。
題型:判斷題
紫砂泥料的優(yōu)劣主要取決于其透氣性、吸水性和燒制后的硬度。
題型:判斷題
所有少數(shù)民族的茶飲種類都僅使用當?shù)靥赜械牟枞~制作,不包含任何其他添加物。
題型:判斷題
所有地區(qū)的茶飲文化都注重茶葉的品質(zhì)和口感,而不太關(guān)注其背后的文化內(nèi)涵和象征意義。
題型:判斷題
茶席設(shè)計的創(chuàng)意性主要體現(xiàn)在茶具的選用和茶席的裝飾上,而茶席的主題明確性則與創(chuàng)意性無關(guān)。
題型:判斷題
在茶藝解說中,語速應盡可能快,以便在短時間內(nèi)傳遞更多信息給觀眾。
題型:判斷題