單項(xiàng)選擇題一般紅茶采用初沸的水,但金駿眉宜用()的水。
A.75℃~80℃
B.80℃~85℃
C.85℃~90℃
D.90℃~95℃
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1.單項(xiàng)選擇題顧客接待的過(guò)程,大概分為待機(jī)、接觸、出樣、展示、介紹、開(kāi)票、收找、包扎、遞交、()十個(gè)基本環(huán)節(jié)。
A.提醒
B.目送
C.檢驗(yàn)
D.送別
2.單項(xiàng)選擇題“竹筒茶”所用的竹筒應(yīng)采用剛砍回的生長(zhǎng)期為()年左右的竹。
A.一
B.二
C.三
D.四
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最新試題
茶席設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性主要體現(xiàn)在茶具的選用和茶席的裝飾上,而茶席的主題明確性則與創(chuàng)意性無(wú)關(guān)。
題型:判斷題
在茶飲制作過(guò)程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過(guò)高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。
題型:判斷題
品鑒茶飲時(shí),只需關(guān)注茶湯的顏色和口感,無(wú)需考慮茶具和沖泡方法。
題型:判斷題
所有少數(shù)民族的茶飲種類(lèi)都僅使用當(dāng)?shù)靥赜械牟枞~制作,不包含任何其他添加物。
題型:判斷題
紫砂茶具在制作過(guò)程中,需要經(jīng)過(guò)多次燒制才能達(dá)到理想的硬度和色澤。
題型:判斷題