單項選擇題()的香氣高強有水蜜桃香,滋味清醇細長鮮爽,湯色金黃。
A.鐵觀音
B.黃金桂
C.毛蟹
D.本山
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1.單項選擇題凍頂烏龍茶香氣為蘭花香、()交融,滋味甘滑爽口。
A.陳香
B.蜜香
C.乳香
D.桔香
2.單項選擇題南疆的維吾爾族喜歡用()的長頸茶壺烹煮清茶。
A.銅制
B.銀制
C.石制
D.錫制
3.單項選擇題“烏龍茶”的英文是()
A.Green tea
B.Black tea
C.Oolong tea
D.Yellow tea
4.單項選擇題《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》新參加工作的從業(yè)人員應取得衛(wèi)生知識合格證明后方可上崗工作,從業(yè)人員每()年復訓1次.
A.半年
B.一年
C.二年
D.三年
5.單項選擇題適制紅茶品種,要求芽葉茸毛多,較肥壯,茶多酚等內(nèi)含物含量()。
A.高
B.少
C.中等
D.可有可無
最新試題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
茶單更新應至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應簡潔明了,避免過多復雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題