單項(xiàng)選擇題判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的勻整、色澤、()、凈度來看。
A.滋味
B.湯色
C.香氣
D.季節(jié)
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1.單項(xiàng)選擇題要泡好一杯茶,需要掌握的要點(diǎn)有:選茶、()備器、沖泡、品嘗。
A.觀色
B.擇水
C.聞香
D.賞茶
2.單項(xiàng)選擇題泡茶用水要求pH值()。
A.<2
B.<3
C.<4
D.<5
3.單項(xiàng)選擇題通常泡茶用水的總硬度不超過()。
A.250G
B.300G
C.350G
D.450G
4.單項(xiàng)選擇題茶葉保存應(yīng)注意水分的控制,當(dāng)其水分含量超過5%時(shí),就會(huì)()。
A.增進(jìn)品質(zhì)
B.提高香氣
C.加速變質(zhì)
D.促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化
5.單項(xiàng)選擇題防止茶葉陳化變質(zhì),應(yīng)避免存放時(shí)間太長(zhǎng),含水量過高,高溫高濕和()。
A.無光線
B.燈光照射
C.漫射光照射
D.陽光直射
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春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹鳎兄隗w內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
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白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
黃茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會(huì)損壞鐵壺。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題