微生物在高滲透壓的食品中不容易生長(zhǎng)。

食品微生物檢測(cè)可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生。

致病菌是食品微生物檢測(cè)的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。

食品微生物檢測(cè)的范圍包括（）。

2011年，德國、瑞典等國因豆芽菜感染（）造成幾百人中毒。