單項選擇題營養(yǎng)密度高的食品包括（）
A.牛肉
B.白酒
C.果味硬糖
D.雞蛋
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1.單項選擇題在高溫下脫水可以生成丙烯醛的物質(zhì)是（）
A.甘油
B.脂肪酸
C.蛋白質(zhì)
D.核酸
2.單項選擇題含飽和脂肪酸較多的食物有（）
A.豬油
B.魚油
C.葵花子油
D.芝麻油
