單項(xiàng)選擇題在高溫下脫水可以生成丙烯醛的物質(zhì)是（）
A.甘油
B.脂肪酸
C.蛋白質(zhì)
D.核酸
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1.單項(xiàng)選擇題含飽和脂肪酸較多的食物有（）
A.豬油
B.魚油
C.葵花子油
D.芝麻油
2.單項(xiàng)選擇題不可消化的多糖有（）
A.-淀粉
B.糖原
C.老化淀粉
D.糊精
最新試題
制定國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的基本原則包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪種不是鈣的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)包括（）。
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以下敘述中，哪個(gè)不是雞胚模型的缺點(diǎn)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復(fù)合硫酸化多糖，它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。
題型：判斷題