(1)當(dāng)Ala、Ser、Phe、Leu、Arg、Asp和His的混合物在pH3.9進(jìn)行紙電泳時,哪些氨基酸移向正極?哪些氨基酸移向負(fù)極?
(2)紙電泳時,帶有相同電荷的氨基酸常有少許分開,例如Gly可與Leu分開,試說明為什么?
(3)設(shè)Ala、Val、Glu、Lys和Thr的混合物pH為6.0,試指出紙電泳后氨基酸的分離情況。 PI值:Ala:6.02 Ser:5.68 Phe:5.48 Leu:5.98 Arg:10.76 Asp:2.97 His:7.59
在下面指出的pH下,下述蛋白質(zhì)在電場中相哪個方向移動,即向正極、負(fù)極還是不動?
(1)血清蛋白,pH5.0;
(2)β-乳球蛋白,pH5.0和7.0;
(3)胰凝乳蛋白酶原,pH5.0、9.1和11。
肌球蛋白、過氧化氫酶、血清清蛋白、胰凝乳蛋白酶原、肌紅蛋白、細(xì)胞色素C