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問答題
【簡答題】
在下面指出的pH下，下述蛋白質(zhì)在電場中相哪個方向移動，即向正極、負極還是不動？
（1）血清蛋白，pH5.0；
（2）β-乳球蛋白，pH5.0和7.0；
（3）胰凝乳蛋白酶原，pH5.0、9.1和11。
答案：
（1）卵清蛋白pI=4.6，pH=5.0>4.6 帶負電，向正極移動； &e...
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問答題
【簡答題】指出從分子排阻層析柱上洗脫下列蛋白質(zhì)時的順序。分離蛋白質(zhì)的范圍是5000到400000；肌紅蛋白、過氧化氫酶、細胞色素C、肌球蛋白、胰凝乳蛋白酶原和血清清蛋白。
答案：
肌球蛋白、過氧化氫酶、血清清蛋白、胰凝乳蛋白酶原、肌紅蛋白、細胞色素C
