填空題

香豆素分子中具有（）結(jié)構(gòu)，在稀強堿溶液中（）生成順鄰羥基桂皮酸鹽而溶于水。若與濃堿共沸，則（）破壞，裂解成（）或（）類。

答案： 不飽和內(nèi)酯環(huán)；內(nèi)酯環(huán)打開；內(nèi)酯環(huán)；酚類；酚酸
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問答題

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答案： 提取原生甙可用熱乙醇或沸水提取法（抑制酶的活性，防止甙鍵鍵水解）。提取次級甙可用酶解方法，酶解后用適當(dāng)濃度醇或乙酸乙酯提...
問答題

【簡答題】甙的溶解性有何特點？
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