如果牛奶的比重在正常值范圍，則其組成一定正常。

索氏提取法是最為經(jīng)典的測(cè)定脂肪的方法，其儀器組成為（）。

食品中有害物質(zhì)的檢測(cè)方法包括（）。

蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應(yīng)，產(chǎn)生（）色復(fù)合物。

午餐肉中亞硝酸鹽測(cè)定時(shí)，樣品以（）除蛋白質(zhì)。