單項選擇題凱氏定氮法中測定蛋白質(zhì)樣品消化，加（）使有機物分解。
A.鹽酸
B.硝酸
C.硫酸
D.混合酸
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)測定中，下列做法正確的是（）
A.消化時硫酸鉀用量要大
B.蒸餾時NaOH要過量
C.滴定時速度要快
D.消化時間要長
2.單項選擇題實驗室組裝蒸餾裝置，應(yīng)選用下面哪組玻璃儀器（）
A.三角燒瓶、橡皮塞、冷凝管
B.圓底燒瓶、冷凝管、定氮管
C.三角燒瓶、冷凝管、定氮管
D.圓底燒瓶、定氮管、凱氏燒瓶
